— MIENTRAS TANTO —

Sepia con mahonesa de lima.......................10€

Puntillitas con pimiento del padrón y mayonesa cítrica....…………………12€

Calamar de playa con picada de pistacho ...........................18€

Pulpo a la brasa con cremoso de bulbo de apio ..................19€

Croquetas del día ............................2€/UD

Esgarraet de pimiento a la llama y bacalao ..........................10€

Mollejas picantes con langostinos ........................................14€

Calamarcitos en su tinta con cremoso de calabaza ............10€

Huevos rotos con patata trufada y jamón cebo ibérico .......12€

Ensaladilla rusa con encurtidos y langostinos al ajillo ..........9€

Patatas bravas confitadas a baja temperatura ......................9€

Tellinas con manzanilla.(200.-G) .............................................13€

Mejillón a la brasa con salmorreta de menta .........................11€

Alitas de pollo a la brasa con salsa de chile ...........................12€

Alcachofa confitada con cremoso ibérico y yema curada .…………..12€

Calamar a la andaluza ..............................................................12€

Tártar de salmón con aguacate ...............................................14€

Pan bao con cerdo o pollo asado y cebolla caramelizada .... 4,50€

— ACOMPAÑAMIENTOS —

De burrata pesto rojo y frutos de temporada .............................12€

De langostinos y aguacate ........................14€

Mediterranea .......................................10€

SOLO DISPONIBLES PARA CENAS !!!

Todos a 8€

Brascada de Picaña a la brasa ibérico y cebolla caramelizada

Chivito de presa de cerdo y queso ahumado

Nuestro vegetal con aguacate

De pollo desmechado y crocante de cebolla y queso

— A LA LLAUNA —

Arroz de presa Ibérica, setas y queso Idiazabal ........................15€

Arroz negro de pulpo a la brasa y all i oli de gamba .................23€

Arroz de gamba roja ....................................................................17€

— PAELLAS —

Valenciana ................................................13€

Señoret ......................................................16€

Carrillera y calabaza.............................16€

Setas magret y foie ..............................21€

Arroz rojo de sepia y carabineros.............................................23€

Rabo de toro ................................……...15€

Mariscos .................................……….....20€

Entraña a la brasa con cremoso de berenjena y pimientos del padrón. (250Gr) .............................................14€

Lomo bajo de ternera DRY AGED con pimientos del padrón ..................................................................18€

Presa de cerdo duróc con macerado de chimichurri ..........15€

Abanico ibérico a a la brasa con macerado cordobés ........16€

Hamburguesa de vaca madurada con pimientos caramelizados, rúcula, queso ahumado y foie ....................15€

Hamburguesa de angus con mayonesa de chipotle y crujiente de bacon .....................................................15€

Especial costilla ahumada con salsa barbacoa y miel .......16€

Corvina con ensalada de cítricos .......................................14€

Bacalao confitado con pistiño y miel .................................16€

Salmón a la brasa con cremoso de bulbo de apio .............16€

Tarta de queso cremoso ........................................................7€

Bizcocho esponjoso con helado de chocolate salado y crema de chocolate ................................................................6,50€

Sorbete de mandarina .......................................................7,50€

Piña escabechada con helado .............................................6€

Calabaza asada ........................................6€

Torrija de horchata con crema de chocolate y helado de leche merengada ...............................................................6,50€